Gleich links neben dem Haupteingang vom Zentralmarkt in Victoria (Sir Selwyn Selwyn-Clarke Market) beginnt der Fischmarkt. Hier wird frisch und getrocknet angeboten, was den Fischern in die Netze ging. Anfrage Seychellen Urlaub
Und wenn Sie Glück haben, treffen Sie auf Kinder auf dem Markt. Sie werden vielleicht das folgende kreolische Lied singen:
Hinter dem Fischmarkt beginnt der kleine Blumenmarkt Victorias.
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| Fischmarkt Victoria (C) JUREBU |
Baby-Hai, Red Snapper, Papageienfisch
Egal, ob Baby-Hai, Red Snapper, Papageienfisch, riesiger Segelfisch, Kaiser-Schnapper, Jobfisch, Fingerfisch, Cordonnier und andere Arten zeugen vom Artenreichtum der hiesigen Gewässer. Ein Hauptgericht auf den Seychellen besteht fast immer aus Fisch. Er ist preiswert, wird rund um die Inseln gefangen und meist tagesfrisch verkauft. Als Armeleutefisch gilt z.B. Bonito, eine Thunfischart. |
| Hai und Oktopus (C) JUREBU |
Schwertfisch, Oktopus und Makrele
Schwertfisch, Oktopus und Makrele sind teurer und deshalb für die Einheimischen eher ein Festtagsgericht. Man findet sie auf fast jeder Speisekarte. Günstiger wird es direkt vom Fischer.Bourzwa - Red Snapper und Schwertfisch
Eine typisch seychellische Spezialität ist Bourzwa oder Red Snapper. Köstlich schmeckt auch der Schwertfisch. Einen Red Snapper hatte ich auf den Malediven geangelt. Der war wesentlich größer als die kleinen Red Snapper hier auf den Seychellen. |
| Fischmarkt Victoria (C) JUREBU |
Delikatessen
Zu den besonderen Delikatessen zählen Hummer, Krebse und Langusten.Gesalzener, getrockneter Fisch
Gesalzener, getrockneter Fisch wird hauptsächlich in der Fisch armen Jahreszeit während des Südost-Monsuns angeboten. |
| Fischmarkt Victoria, getrockneter Fisch (C) JUREBU |
Madanm Paton
Auf oder unter den Ladentischen warten geduldig Silberreiher (Madanm Paton), die sich gierig auf die Fischabfälle stürzen. Es ist putzig anzusehen, wie sich die Tiere mit den Menschen arrangieren und aufräumen. |
| Fischmarkt Victoria mit Madanm Paton (Fischreiher) (C) JUREBU |
Madanm Paton
(Seychelles Creole)
Madanm paton, madanm paton
lo bazar, lo bazar
ozordi napa pwason, ozordi napa pwason
pran dizef pou fer lomnet
pran lavyann pou fer kari.
Madanm Paton
Madanm Paton, Madanm Paton
At the market,
There's no fish today.
He takes some eggs to make an omelet.
He takes some meat to make a curry.
Hinter dem Fischmarkt beginnt der kleine Blumenmarkt Victorias.
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